Tradiční víno
s moderní tváří

Naše vína

Tradice výroby, vlastní vinice a rukopis sklepmistra dávají vzniknout vínům s jedinečným odrůdovým charakterem typickým pro naše vinařství i pro Znojemskou vinařskou podoblast.

Technologie

Ve výrobě používáme technologii řízeného kvašení v nerezových tancích, některé specifické šarže necháváme nazrávat v dubových sudech. O naše vína se celoročně staráme s péčí a láskou, čemuž odpovídají i mnohá ocenění z velkých mezinárodních soutěží.

Vinice

Základem pro výrobu kvalitních vín jsou zdravé hrozny pocházející z kvalitních viničních tratí Znojemska, celoroční péče o ně a v neposlední řadě příznivé klimatické a půdní podmínky. 

Aktuality

Nový Sauvignon VOC Znojmo v prodeji!
Pod rukama sklepmistra Lenky Havelkové vznikl typický hluchavkový Sauvignon VOC Znojmo 2021.
Číst více
Hotel HANZEL v Miroslavi změnil majitele
Počátkem týdne došlo k dokončení prodeje budovy Hotelu HANZEL v Miroslavi, který dosud provozovala skupina firem LAHOFER.
Číst více
Produkty Vinařství WALDBERG nově k dispozici v LAHOtéce
Vína z naší produkce je možné zakoupit v LAHOtéce Vinařství LAHOFER!
Číst více

Sklepmistr Lenka Havelková

Ženský cit, ženský um a ženská krása

"Vínu WALDBERG bych ráda vtiskla modernější styl a robustnější profil. Soustředit se chci na menší šarže v objemu zhruba 3.000 litrů vyráběné z dobře vyzrálé suroviny. Využívat hodlám i častější ležení na jemných kalech."